21

0
4

Листя шпинату багаті білком і особливо цінуються за високий вміст вітамінів С, В, Е, Д, Р, А. Багато в них і солей заліза, кальцію, калію, фосфору. Листя його вживають у відвареному або протертому вигляді для супів, пюре, але найбільш корисний шпинат у свіжому вигляді.

По своїм вимогам до умов обробітку шпинат не відрізняється від салату. Для нього необхідні родючі ґрунти з реакцією, близькою до нейтральної. Рослини шпинату відрізняються високою холодостійкістю і скоростиглістю, господарська придатність настає через 20-30 днів після посіву. Висівають шпинат невеликими ділянками в кілька строків. Відстань між рядками витримують 15-20 см, насіння загортають на глибину 3-4 см, на я кв. м витрачають 3-4 г насіння. Доглядати за сходами слід так само, як за сходами салату. Збирання починають після утворення 5-6 листків, висмикуючи все рослина, листя використовують у їжу до моменту стрілкування.

Поділитися в соціальних мережах:

Листя шпинату багаті білком і особливо цінуються за високий вміст вітамінів С, В, Е, Д, Р, А. Багато в них і солей заліза, кальцію, калію, фосфору. Листя його вживають у відвареному або протертому вигляді для супів, пюре, але найбільш корисний шпинат у свіжому вигляді.

По своїм вимогам до умов обробітку шпинат не відрізняється від салату. Для нього необхідні родючі ґрунти з реакцією, близькою до нейтральної. Рослини шпинату відрізняються високою холодостійкістю і скоростиглістю, господарська придатність настає через 20-30 днів після посіву. Висівають шпинат невеликими ділянками в кілька строків. Відстань між рядками витримують 15-20 см, насіння загортають на глибину 3-4 см, на я кв. м витрачають 3-4 г насіння. Доглядати за сходами слід так само, як за сходами салату. Збирання починають після утворення 5-6 листків, висмикуючи все рослина, листя використовують у їжу до моменту стрілкування.

Поділитися в соціальних мережах:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here