Збережемо врожай

0
4

Картоплю можна опудрить золою або перекласти віниками горобини. В обох випадках стримується розвиток хвороб у період зберігання бульб.

Буряк чудово залишається пружною до літа, якщо перебуває під час зберігання під шаром картоплі або всередині нього (якщо врожай зберігають в ящиках, контейнерах і в мішках).

Для тих, хто зберігає врожай у підвалах, де температура вище + 2-3 градуси, стане в нагоді цей рада. Будь-які коренеплоди: редька, морква, буряк, пастернак, дайкон і інші – довше зберігають соковитість у «сорочці». Взяти глину, розвести до сметаноподібного стану і в цій масі обробити всі коренеплоди (3 кілограми глини на 10 кілограмів овочів). Потім підсушити і акуратно скласти в ємності.

Часник можна зберегти до літа, якщо добре просушені головки укласти в банки і кожен шар пересипати прогрітій охолодженої сіллю або борошном. А деякі так роблять. Пів-літри соняшникової олії прокип’ятити протягом 2 годин, додати 10 крапель йоду. Чистим ватяним тампоном нанести масло на головки часнику. Витримати для просушування на сонці. Олійна зовнішня лусочка сприяє збереженню часнику.
Селера прибирають пізно – у жовтні, листопаді. Очищають корінці і складають у поліетиленові мішки або іншу тару, пересипають сухими тирсою або чистим річковим піском. Дуже важливо: коренеплоди не повинні торкатися один одного. Щоб уникнути розвитку грибкових захворювань у вміст можна додати вапно-пушонку або крейда. Зберігайте селера подалі від картоплі, редьки, пастернаку, буряка.

Кілька коренеплодів можна посадити в горщики, щоб всю зиму мати свіжі ароматні листя селери. А ще можна зробити сельдерейную сіль, яку додають в страви для ароматизації. промиті коренеплоди нарізують тонкими пластинами, просушують, а потім подрібнюють в кофемолці, додають сіль і в такому вигляді зберігають. по мірі необхідності використовують як приправу.

Збережемо врожай

Картоплю можна опудрить золою або перекласти віниками горобини. В обох випадках стримується розвиток хвороб у період зберігання бульб.

Буряк чудово залишається пружною до літа, якщо перебуває під час зберігання під шаром картоплі або всередині нього (якщо врожай зберігають в ящиках, контейнерах і в мішках).

Для тих, хто зберігає врожай у підвалах, де температура вище + 2-3 градуси, стане в нагоді цей рада. Будь-які коренеплоди: редька, морква, буряк, пастернак, дайкон і інші – довше зберігають соковитість у «сорочці». Взяти глину, розвести до сметаноподібного стану і в цій масі обробити всі коренеплоди (3 кілограми глини на 10 кілограмів овочів). Потім підсушити і акуратно скласти в ємності.

Часник можна зберегти до літа, якщо добре просушені головки укласти в банки і кожен шар пересипати прогрітій охолодженої сіллю або борошном. А деякі так роблять. Пів-літри соняшникової олії прокип’ятити протягом 2 годин, додати 10 крапель йоду. Чистим ватяним тампоном нанести масло на головки часнику. Витримати для просушування на сонці. Олійна зовнішня лусочка сприяє збереженню часнику.
Селера прибирають пізно – у жовтні, листопаді. Очищають корінці і складають у поліетиленові мішки або іншу тару, пересипають сухими тирсою або чистим річковим піском. Дуже важливо: коренеплоди не повинні торкатися один одного. Щоб уникнути розвитку грибкових захворювань у вміст можна додати вапно-пушонку або крейда. Зберігайте селера подалі від картоплі, редьки, пастернаку, буряка.

Кілька коренеплодів можна посадити в горщики, щоб всю зиму мати свіжі ароматні листя селери. А ще можна зробити сельдерейную сіль, яку додають в страви для ароматизації. промиті коренеплоди нарізують тонкими пластинами, просушують, а потім подрібнюють в кофемолці, додають сіль і в такому вигляді зберігають. по мірі необхідності використовують як приправу.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here